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加热系统：电加热
（1）先进的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。
（2）先进的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
（3）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。
（4）先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
（5）本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
（6）采用本设备能大幅度提高产品质量，降低生产过程中发生的各项成本，使您的产品更具市场竞争力。使用范围该设备采用油水混合工艺，在工作过程中实现自动过滤排渣，保证炸油的纯净，能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少，自动化程度高，适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴等高端客户的批量生产
更多麻花机信息：http://www.mahuajiqi.com/
麻花机是我厂为满足用户需求而研制生产的一种可代替手工制作麻花的设备。该产品不仅广泛应用于家庭作坊生产制作麻花，而且是配置麻花生产流水线的理想设备；产品可生产三股、六股、九股等多股麻花，生产的麻花表面光滑，花形美观漂亮，自动切断，长短可调，产品操作方便、性能稳定。
2、主要技术参数
a.生产能力：30-50kg/h b.电机功率：1.5 kW
c.额定输入功率：2.0 kW d.额定电压：～ 220V
e.额定频率：50 Hz f.防水等级：IPX1
g.外形尺寸：1200×500×980 mm h.机器重量：130 kg
3.1结构特征：该产品主要由机架、传动部分、输面部分、拧花部分、输送部分、切刀部分、电器部分等组成。详见图1：麻花机结构示意图）
3.2工作原理：将和好的面团切成长条状或馒头大小放入绞龙体内，面团被绞龙输送挤压到拧花部分，经挤出模上的小孔形成面柱，面柱在拧花齿轮转动下拧成多股形状的麻花被输送带输出，在切刀的作用下切成一定长度的麻花，进入油炸工序。
4、操作使用
4．1 使用前的准备和检查：
4.1.1将机器安放平稳，检查运输过程中有无撞伤，各紧固件有无松动；按装箱单检查随机配件是否齐全。
4.1.2检查绞龙体内有无异物存在，并及时清理。使用前绞龙体内必须清理干净，否则使用时挤出套出料孔堵塞，影响机器正常使用或损坏机器。
4.1.3找专业电工检查电源电压是否与本机使用电压相符，将电源线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余两条线芯分别接到断路器断开时的引出线端子上。为确保安全，必须将机器可靠连接地线，或在机壳外部等电位标示处用导线与其它机器等电位接线柱可靠连接（连接线用2.5mm2-6mm2）。
4.1.4将配套设施配置完备，检查麻花的挤出模是否是想生产的规格，否则更换相应的挤出模。更换时先用食用油将挤出模浸一下，再安装到机器上。
4.1.5油盒内加入适量食用油，用毛刷涂抹在切刀刃部适量食用油。
4.1.6接通电源，指示灯亮，空载试动转，各部位无异常，方可试运转。
